いかだ風景NPO法人 メセナSUN-CLUB学びの森は、地域の自然や文化にねざした体験活動を通し、自ら輝ける人材の育成と心豊かな暮らしの支援を目的として活動しています。豊かな自然に囲まれた広島県東広島市志和町並滝で小学生から一般の方に自然体験活動を提供しています。このメセナSUN-CLUB学びの森の公式サイトでは、自然体験活動や並滝の豊かな自然に関する情報を紹介しています。このサイトをご覧になり興味をもっていただければ、ぜひメセナSUN-CLUB学びの森の自然体験活動にお申込みください。

日別アーカイブ: 2018年4月13日

里山子料理(2018.3.18)

掲載日:2018年04月13日(金)

毎年3月は6年生が卒業記念の餅つきをしますが、卒業式や謝恩会と重なったため6年生はお休み。残念ながら今年は餅つき無しとなりました。

お昼ごはんは鶏肉団子のみぞれスープとおにぎり、おやつはフルグラクッキーを作りました。

鶏肉団子のみぞれスープは、人参、椎茸、鶏肉団子、水菜、大根おろし入り。醤油ベースの味付けにし、片栗粉でとろみをつけました。

 

おにぎりは、二種類作りました。一つはおかかを混ぜ、もう一つには、鮭入りのおむすび山を混ぜました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フルグラクッキーは、フルーツグラノーラ、ホットケーキミックス、ケーキシロップ、サラダ油を混ぜ合わせ、丸めて平らにしフライパンで焼きました。

「何でここのおやつはまずいん」と言った子にも、フルグラクッキーはOK。フルグラの固まりを食べているようなものだからね。

 

 

 

 

 

 

 

 

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