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野外料理学習目標

レベル1

・調理用具、食器をきれいに洗って片付ける

・調理用具を安全に正しく使う

・マイはしを使う

レベル2

・食材のいろいろな切り方を覚える

・ゴミの分別ができる

レベル3

・旬の食材、山野草、木の実を使った料理を作る

・伝統食を作る

レベル4

・メニューを見て工夫して料理できる

・伝統食について説明できる

レベル5

・料理の仕方、調理用具の使い方を教えられる

・食材に合った料理を自分で考えて作る