里山子料理:4月

山菜どんぶり&味噌汁

山菜どんぶり: 並滝で集めた山菜を天ぷらにして、鍋で炊いたご飯の上に載せて、つゆをかけてできあがり。

味噌汁: 山菜汁の予定でしたが、お目当てのタケノコが手に入らず、シイタケ、油揚げ、ワケギの味噌汁になりました。

 

オーツクッキーマーガリン、砂糖、卵、小麦粉、オートミール、チョコチップを混ぜてオーツクッキーを作りました。

 

 

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