森の生活体験：春夏編（２０１５．５．１４）

春夏編２回目は、割る・削る・切る。まずは薪割り。先月中電の伐採で倒して４０センチの長さに切ってもらったコナラの丸太を割りました。カナダ出身の方の薪割が豪快で、割れた時の音もデカイ。見てる方もスカッとしました。３歳ごろから薪割をされていたそうです。

スパッと割れた時の爽快感。たまんないです。

ヒノキのまな板作りも始めました。まずナタと斧を使って３センチぐらいの幅になるように割りました。

まな板用に割ったヒノキに鉋をかけ、表面の凸凹を取りました。最初幅が３センチぐらいあった板も、鉋をかけた後は1.5~2センチぐらいになります。

鉋をかけた板を、好みの形に切りました。まず丸鋸で大まかに不要な部分を落とし、細かい所はノコで切りました。

お昼ごはんは、みそ汁、肉巻き豆腐、おひたし（セリ、ヤマミツバ、ウド、もやし）。おひたしには酢味噌（味噌とポン酢を混ぜたもの）をかけていただきました。

午後からは東屋作りの続きで、柱にするヒノキの皮むきをしました。めったにできない体験です。

昨年の１２月に倒したヒノキの皮はなかなかむけません。

先月倒したヒノキの皮はスルスルと簡単にむけました。ヒノキを材として使う時は冬に、皮（桧皮）を使いたい時は春に伐った方がいいとか。